黑豆哪个季节成熟了?

黑豆在秋季成熟，具体是8月到10月之间。这时候豆荚变黄，豆粒饱满。夏天高温多雨，豆苗长得快，进入秋天后，天气转凉，豆荚开始变黄。9月是收获的好时候，农民会割下豆秆晒干，再敲出豆子。

黑豆适合在温暖的地方种植，南方可能早熟，北方稍晚。豆子成熟后颜色乌黑，有光泽，可以用来煮粥、磨豆浆。冬天也能吃到新黑豆，因为储存得当的话，豆子能放好几个月。