竹子叶子能包粽子吗?

竹子叶子能包粽子，但效果不如箬叶。竹叶较薄，韧性不足，包裹时容易破裂，煮后粽子可能散开。箬叶宽大厚实，包裹紧密，煮后清香持久。竹叶包的粽子口感偏涩，箬叶则能提升米香。实际操作中，竹叶需提前煮软，否则扎线时会断裂。

传统粽子多用箬叶，竹叶偶尔用于小尝试，如迷你粽子或儿童小食。建议新手用箬叶，成功率更高。竹叶包的粽子煮后颜色暗淡，箬叶则翠绿诱人。若手头只有竹叶，可多叠几层增加强度，但耗时较长。