电饭煲可以用不锈钢勺子吗?

电饭煲内胆材质多为陶瓷或合金，不锈钢勺子刮擦内胆会留下划痕，影响导热效果。长期使用可能导致米饭受热不均，出现夹生或烧焦。部分电饭煲涂层一旦破损，内胆会直接接触食物，金属离子可能溶出。不锈钢勺子导电性强，插入正在加热的饭煲有短路风险，损坏电路板。

建议用硅胶、木质或塑料勺子，更安全耐用。电饭煲使用时，内胆温度可达150度以上，金属勺子容易烫手。清洗时硬勺刮擦还会损伤涂层，缩短使用寿命。新电饭煲第一次煮饭前，应先检查内胆是否完好，避免用硬物搅拌。