荔枝种子放在水里会变怎么样?

荔枝种子泡水里，外壳会慢慢变软，颜色从深褐变成浅棕。3天后，种子吸饱水，体积膨胀一倍，裂开小缝。一周内，白色胚根钻出来，像小尾巴一样伸长。水温25℃时，生长最快；低于15℃就几乎不动。水里氧气不足时，根会发黄变脆。

种子泡久了（超过20天），内里的果肉会腐烂，散发出酸味。换水能延缓腐烂，但种子发芽率会下降。有人用湿纸巾包裹种子，比直接泡水发芽率高30%。种子发芽后，需要移栽到土里，否则水里养分不够，小苗会黄叶。