时间:01-18人气:28作者:白衫少年
下关沱茶属于普洱茶。它是云南普洱茶的一种经典形态,用大叶种晒青毛茶压制而成,形状像小碗,重量多为100克或250克一块。沱茶的历史能追溯到清朝末年,下关茶厂从1916年开始规模化生产。普洱茶分生茶和熟茶,下关沱茶两者都有,生茶茶汤金黄,熟茶红浓。
存放几年后,生茶会转化出更顺滑的口感,熟茶则更显醇厚。下关沱茶常用来搭配油腻食物,比如火锅或红烧肉,解腻效果好。它的价格亲民,几十元就能买到不错的入门款。云南本地人喜欢用紫砂壶泡,茶香更持久。
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