大米的祖先是什么?

大米的祖先是野生稻，比如普通野生稻和疣粒野生稻。中国湖南道县的玉蟾岩遗址发现了约1.4万年前的古稻，是世界上最早的栽培稻证据之一。野生稻的籽粒容易脱落，农民通过选种让稻穗更紧密，籽粒更大。现代水稻品种如籼稻和粳稻，都是野生稻驯化后的后代。

野生稻生长在沼泽地，秆高1-2米，籽粒细小。考古学家在浙江河姆渡遗址发现了7000年前的稻谷，证明中国南方是水稻起源地之一。野生稻的抗病性强，现代育种家常利用它的基因培育新品种。野生稻的叶片细长，根系发达，适合潮湿环境。