红外燃气灶最大的缺点是什么?

红外燃气灶最大的缺点是受环境影响大。比如灶具周围温度低于10度时，点火成功率会下降到60左右。锅具不平整时，热量分布不均，煎蛋会一面焦一面生。灶头堵塞后，火焰会变小，烧水时间增加3分钟以上。

长时间使用后，陶瓷板容易积碳，清洁起来很麻烦。燃气压力波动时，火力不稳定，炒菜忽大忽小。安装时需要预留足够空间，否则散热不好，影响寿命。价格比普通灶具贵200元左右，维修成本也高。