生豆芽适合多少温度种植?

生豆芽最适合的温度在20到25摄氏度之间。这个温度范围能让豆芽长得快又嫩。比如绿豆、黄豆、黑豆，放在20度左右，2天就能冒白芽，5天就能长到10厘米高。温度太低，比如15度以下，豆芽长得慢，可能要7天才能长好。

温度太高，比如30度以上，豆芽容易烂，还可能发苦。夏天可以用湿布盖住降温，冬天可以用温水泡豆子保温。保持温度稳定，豆芽会长得更整齐。每天换水1到2次，也能帮助调节温度。温度合适，豆芽产量高，口感也好。