45号钢做刀怎么样?

45号钢做刀硬度适中，适合日常小刀。热处理后硬度可达HRC50左右，保持一定韧性。碳含量0.45%，比普通钢更耐磨。缺点是防锈性一般，需勤保养。家用菜刀、工具刀可用，但专业刀具推荐更高钢种。

价格便宜，加工容易，适合DIY爱好者。户外生存刀不建议，易生锈。厨房切菜没问题，但酸性食物需及时清洗。磨刀频率比不锈钢高，锋利度保持中等。工厂常用它做机械零件，刀刃部分也可靠。普通家庭够用，追求极致性能选其他材质。