长长的粗菌菇叫什么?

长长的粗菌菇叫杏鲍菇，像胖胖的棍子，白白的身子，摸上去硬硬的。菜市场里常见，炒菜、炖汤都合适，咬起来QQ弹弹的。还有一种叫牛肝菌，颜色深，个头大，炖肉特别香。

金针菇细长，但有些品种也挺粗，涮火锅必点。香菇虽然圆，但长大后会变长，晒干后更明显。这些菌菇各有特点，有的像小伞，有的像棒槌，都是餐桌上的美味。