青菜保存多久?

青菜放冰箱能存3到5天。绿叶菜沾水容易烂，买回家别洗，用厨房纸包好再装保鲜袋。根茎类如胡萝卜、白萝卜能放1周以上，切掉缨子能存更久。菜花、西兰花这类花菜，用保鲜膜包好能放4天。

豆角、黄瓜这类硬菜别洗，放冰箱能存5天左右。蘑菇用纸巾吸干水分，装盒子里能存3天。青菜别堆一起，留点空隙让空气流通。温度调到冰箱4度左右最合适。隔夜的青菜炒菜别回锅，直接吃掉更安全。