杂交蔬菜可以留种吗?

杂交蔬菜不能留种。比如超市买的番茄、黄瓜，第二年种出来可能变小变苦，或者不结果。像F1代杂交的白菜、辣椒，留种后长势参差不齐，有的早抽薹，有的抗病差。农民种的玉米杂交种，第二年种产量直接下降一半。

实验室培育的茄子、南瓜，留种后果实畸形率高。种子公司培育的西瓜杂交种，留种后果实糖度不够，味道寡淡。自然授粉的萝卜、生菜，留种后容易变种，失去原有特性。杂交蔬菜的种子就像混血儿，下一代性状不稳定，影响食用价值和经济效益。