大白菜零下几度保暖?

大白菜在零下5度到零下10度时需要保暖。菜地里可以盖10厘米厚的稻草或旧被子，防止冻伤。塑料薄膜搭个小棚子，能挡风保温。堆放白菜时，根部朝下，叶子盖住，堆成半圆形，这样更耐寒。

白菜怕湿冷，雨雪天要排水，避免根部泡水。窖藏白菜最保险，温度稳定在零度左右，湿度80左右。运输白菜时，车厢垫草席，上面盖棉被，长途运输每2小时检查一次温度。家庭存放白菜，阳台放纸箱，里面塞报纸，能保温3天以上。