泡茶需要密封吗?

泡茶不需要密封。泡茶时，茶叶接触热水后，香气和味道会快速释放，密封反而会让水汽闷在里面，影响口感。比如绿茶泡久了会发苦，红茶泡浓了会涩口。泡茶时用盖子盖一下就行，不用完全密封。

茶壶、茶杯都有盖子，能保温但不密封。泡茶时间控制在3-5分钟最好，久了茶味会变淡。比如龙井泡2分钟就够，普洱茶可以泡5分钟。泡完茶及时喝，凉了味道会变差。茶叶保存才需要密封，防潮防味，但泡茶时完全没必要。