饭店收银做账需要多久?

饭店收银做账一般1到3小时搞定。比如中午12点结账，1点核对完现金、刷卡和外卖单，2点录入系统，3点出报表。小饭店单日流水5000元，收银员1小时能理完；连锁店日均流水10万元，需要2小时对账加分类。

高峰期比如周末，人多时账目复杂，可能多花半小时。用收银机自动记账能快些，手工记账慢点。月底结账要汇总整月数据，可能需要半天。账目简单时，半小时也能完成。