柠檬切片能保存多久?

柠檬切片放冰箱能存3-5天。切面接触空气容易变干发褐，用保鲜膜包紧能延长保鲜时间。室温下放2小时左右开始失水，一天后边缘会皱巴巴。想存更久可以冷冻，冻硬的切片能放1个月，泡水时直接放，不用解冻。

玻璃罐装水冷藏能保存7天，每天换水能延长寿命。柠檬片泡水后2小时内喝完，超过4小时会有苦味。干燥环境切片能存1周，潮湿环境1天就发黏。真空包装能存10天，普通袋子只能放3天。