干红枣能放冰箱冷冻吗?

干红枣能放冰箱冷冻，能保存更久。冷冻后红枣变硬，拿出来放软就能吃。比如，家里买的5斤红枣，吃不完放冷冻，半年后味道没变。红枣冷冻后水分流失少，营养不会跑掉。冷冻时用密封袋装好，避免串味。

比如，红枣和橘子放一起，冷冻后橘子味会沾上红枣。冷冻红枣适合泡水、煮粥，泡水时热水一泡就软，煮粥更香甜。比如，早上煮粥放几颗冷冻红枣，粥带点甜味，不用加糖。冷冻红枣不用解冻，直接用很方便。