搅拌机是往下压还是往上翻?

搅拌机往下压。刀片高速旋转时，食物被甩向杯壁，再沿螺旋轨迹向下运动。比如苹果块先被甩到侧边，接着滑到底部被切碎。豆浆机打豆浆时，豆子沉底后被打浆刀反复碾压。冰块放入搅拌机，先浮在表面，几秒后沉底粉碎。

蔬菜切丁时，大块食材先在杯口打转，逐渐变小下沉。榨汁机打西瓜，瓜瓤先浮着，后沉底出汁。料理机做奶昔，香蕉块沉底被搅成泥。所有食材最终都朝底部运动，刀片持续向下压碎食物。