时间:01-20人气:12作者:甜味橘猫
餐饮服务提供者要干净卫生,厨房每天打扫3次,食材新鲜不隔夜。服务员得主动,客人坐下1分钟内倒水,点菜时推荐招牌菜。上菜要快,热菜5分钟内上桌,凉菜3分钟内上齐。
价格要透明,菜单标清楚分量,不搞隐形收费。遇到问题马上解决,比如菜凉了立刻换热的,洒了水马上擦干。环境也得舒服,桌椅间距够大,空调温度适中。回头客多靠这些细节,干净、麻利、实在,客人下次还来。
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