中国木耳之乡是哪个城市?

中国木耳之乡是河南省南阳市。这里每年产木耳超5万吨，占全国总量近三成。南阳的伏牛山区气候湿润，昼夜温差大，特别适合木耳生长。当地有200多家木耳加工厂，产品销往全国30多个省份。镇平县、西峡县、内乡县都是木耳主产区，每个县都有上万亩木耳种植基地。

南阳的木耳朵大肉厚，口感脆嫩，泡发率高达10倍以上。当地还开发了木耳酱、木耳脆片等20多种深加工产品。每年春季，南阳的木耳市场热闹非凡，批发商来自全国各地。这里的木耳种植历史超过300年，积累了丰富的种植经验。