电饼铛加热管一般在什么位置?

电饼铛加热管通常在底部和盖子内侧。比如家用电饼铛，底部有一根U形管，盖子内侧也有一根，这样上下同时加热，饼熟得快。有些商用大电饼铛有2-3根管子，分布在底部不同位置，受热更均匀。加热管外面包着金属管，直接接触食物或通过烤盘传热。

温度控制靠温控器，调到180度左右，管子开始发红。清洗时要注意别碰加热管，容易坏。老式电饼铛加热管外露，新款的基本都隐藏起来了，更安全。用久了管子会老化，加热变慢，需要换新的。