板栗长期保存温度是多少?

板栗长期保存温度在0到5度之间。冰箱冷藏室最合适，温度稳定，湿度能控制在80%到90%。家里没有冰箱的话，地窖也可以，温度常年保持在4度左右。保存前别清洗，带壳放保鲜袋，扎几个小孔透气。

每500克板栗加5张纸巾吸湿，每10天换一次。冷库保存更专业，温度控制在3度，湿度85%，能放3个月以上。温度低于零度会冻坏，高于10度容易发芽或霉变。北方冬天室外温度接近0度时，用麻袋装好埋在雪堆里也能保存。