千层饼是哪个地方特产?

千层饼是山东、山西、浙江等多地的传统美食。山东的千层饼层层酥脆，芝麻香浓；山西的千层饼油润可口，面香十足；浙江的千层饼甜咸适中，层次分明。比如山东周村烧饼，薄如蝉翼，入口即化；山西稷山麻花，外脆里软，越嚼越香；浙江嵊州小笼包，皮薄馅大，汤汁鲜美。

这些千层饼各有特色，有的用芝麻点缀，有的用蜂蜜调味，有的用火腿提鲜。制作时需反复折叠面团，每层都刷上油或糖浆，烤或煎至金黄。一口咬下，酥皮掉渣，麦香四溢，让人回味无穷。