汉中仙毫是什么茶树种?

汉中仙毫是陕西汉中特有的绿茶，茶树品种以福鼎大白茶为主，搭配本地群体种。福鼎大白茶芽头肥壮，白毫显露，制成的茶叶外形细秀，香气清高。本地群体种适应性强，滋味醇厚，回甘持久。汉中仙毫的采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，鲜叶嫩绿，每斤干茶需要4万颗芽头。

制作工艺包括杀青、揉捻、烘干等步骤，成品茶色泽翠绿，汤色明亮，滋味鲜爽。汉中地处秦巴山区，海拔800米左右，昼夜温差大，土壤富含有机质，这些条件让茶叶品质更佳。汉中仙毫多次获得茶叶博览会金奖，是陕西茶的代表之一。