石家庄特色菜到底是什么?

石家庄特色菜是缸炉烧饼和金毛狮子鱼。缸炉烧饼外酥里软，芝麻香浓，刚出炉时咬一口能掉渣，配羊汤绝了。金毛狮子鱼是糖醋口，鱼肉炸得金黄酥脆，浇上热汁“滋啦”响，酸甜开胃。

还有藁城宫面，细如发丝，煮不烂，做汤面拌面都行。农家炖柴鸡用土鸡慢炖，鸡肉炖得烂乎，汤汁浓白，冬天吃特暖和。饸饹面用荞麦面压制，配上肉臊子，筋道又顶饱。这些菜带着石家庄的老味道，街头巷尾都能找到。