时间:01-20人气:28作者:十里故人
紫砂壶开壶泡3天左右,每天换水煮壶。第一天煮2小时,清水加茶叶末;第二天煮3小时,加老茶;第三天煮4小时,用喜欢的茶。壶盖壶身一起煮,让茶水渗透壶壁。煮完晾干,壶身会变亮,茶香更浓。
开壶后泡茶,茶汤更顺,壶不串味。新壶开壶要耐心,别急用,养壶效果更好。壶盖缝隙处也要煮透,避免残留异味。老茶如普洱、岩茶适合开壶,茶味浓,去壶味效果好。开壶后泡茶,壶吸香快,泡出的茶更有层次感。
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