百香果果皮变皱了还可以保存多久?

百香果皮皱了还能放5-7天。皱皮说明果肉水分减少，但没坏的话还能吃。放冰箱能多存2-3天，用保鲜袋装好别串味。果皮起皱但没发霉、没酒味，果肉还是金黄色的，就能吃。皱得厉害的果皮，果肉会更甜，适合做果汁或果酱。

要是果皮发黑、流汁，或者果肉变褐，就得扔了。夏天室温高，皱得快，最好3天内吃完。冬天能放久点，但别超过10天。百香果放久了皮皱是正常现象，只要果肉没问题就能继续用。