饭店一个月10万营业额利润多少?

饭店一个月10万营业额，利润大概在2万到4万之间。具体看成本控制。房租是大头，比如月租1万5，食材成本占4成，就是4万，人工算1万2，水电杂费2千。这样算下来，10万减去1万5房租，4万食材，1万2人工，2千杂费，剩下2万1利润。

如果食材省到3万5，人工压到1万，利润就能到3万5。位置好的店房租高，但客流多，利润也能稳。小店成本少，利润空间更大。数字只是例子，实际看经营情况。