杨梅泡酒一斤杨梅多少冰糖多少酒?

时间:01-18人气:16作者:狂拽今生

一斤杨梅配半斤冰糖,2斤白酒。杨梅洗净晾干,用玻璃罐装,一层杨梅一层冰糖,倒满酒密封。放3个月能喝,半年风味更佳。冰糖量少会酸,多则甜腻。白酒选50度清香型,高度酒更易出味。

罐子别装太满,留发酵空间。泡好放阴凉处,别阳光直射。每天开盖晃动一次,加速糖分融化。杨梅泡酒颜色红亮,酸甜可口,夏天喝冰镇特别爽。酒喝完还能续泡新酒,杨梅还能当零食吃。

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