砖茶有白点是不是坏了?

砖茶表面有白点不一定坏了，可能是自然现象。比如老茶饼上的“白霜”，是茶叶中的茶多酚结晶，类似葡萄表面的果粉，属于正常现象。有些砖茶在干燥环境下，内部糖分析出也会形成白色斑点，用手一搓就掉，不影响饮用。

但如果白点呈霉丝状，摸着黏糊，闻着有酸味或霉味，就说明变质了，不能喝。保存时注意通风干燥，避免潮湿，就能减少这种情况。比如存茶时用陶罐，垫上木架，离墙离地，就能有效防潮。遇到白点先观察形态，再闻气味，基本就能判断好坏。