大红袍的最佳温度是多少?

大红袍的最佳冲泡温度在95到100摄氏度之间。水温太低，茶叶里的香气和味道泡不开；水温太高，容易把茶叶泡苦。比如，95度的水能泡出大红袍的兰花香，100度的水则让茶汤更浓醇。家里烧开水晾30秒左右，温度刚好合适。

玻璃杯泡茶时，水温稍低一点，90度左右更合适。紫砂壶保温好，100度水温能激发茶香。冬天水温下降快，可以提前预热茶具。夏天室温高，95度水温足够。记住，水温直接影响茶汤口感，掌握好温度，大红袍的滋味才最地道。