奶茶波霸就是珍珠吗?

奶茶波霸和珍珠其实差不多，就是大小不一样。波霸个头大，像小弹珠，QQ弹弹很有嚼劲；珍珠小一点，像黄豆，口感软糯。波霸煮的时间长，吸起来费劲但过瘾；珍珠煮得短，吸溜一下就进嘴。很多奶茶店会混着放，一半波霸一半珍珠，这样口感丰富。

波霸最早在台湾流行，后来传到大陆，成了奶茶标配。珍珠用木薯粉做的，波霸也一样，只是揉的时候更用力，个头更大。喝奶茶时，波霸能带来满足感，珍珠则更清爽。下次点单可以直接说“全波霸”或“全珍珠”，老板都懂。