哈密瓜果肉是绿色的是什么品种?

哈密瓜果肉绿色的品种有“雪里红”“绿宝石”“早金”等。“雪里红”果肉翠绿，带点白色条纹，甜度高；“绿宝石”果肉青绿，汁水多，适合夏天吃；“早金”果肉淡绿，个头小但香味浓。

这些瓜果肉绿是因为品种特性，和种植方式、光照有关。比如“雪里红”在新疆日照足的地方种，果肉颜色更深。买的时候看果皮，绿皮带网纹的多数是绿肉品种。切开后果肉发绿说明没熟透，放几天再吃口感更好。