银杏果怎么样加工保存时间长?

银杏果晒干后放冰箱能放半年。蒸5分钟晒干，水分少不易坏。用盐水泡10分钟再晒，防虫效果更好。真空包装能延长到1年。加少量草木灰拌匀，装罐密封，保存8个月没问题。

冷库保存温度控制在0到5度，能放1年半。加工时别去皮，保留外层果肉，自然防腐。每次取用后密封好，避免受潮发霉。家里少量保存，用布包好放干燥处，3个月不会坏。记得定期检查，发现变软发黑就赶紧处理掉。