海底捞在全国有多少家分店?

海底捞在全国有超1000家分店，覆盖300多个城市。北京、上海、广州、深圳这些大城市每座城市都有几十家。成都、重庆、西安等城市也有不少分店。商场里、步行街旁、写字楼附近都能看到它的身影。

2023年新开了100多家店，2024年计划再开150家左右。一线城市每家店日均接待几百位顾客，二线城市也有上百位。火锅食材新鲜度每天检查，服务员数量比顾客多，确保排队时间短。分店面积从300到1000平方米不等，能容纳几十到上百人同时用餐。