大蒜头发芽了可以水培吗?

大蒜头发芽了完全可以水培。发芽的大蒜已经具备生长能力，水培后能快速长出绿苗。找个小杯子或盘子，加水至蒜头底部1/3处，每天换水防止烂根。3天左右就能看到根须长出，一周后嫩芽就能长到5厘米高。

水培的大蒜苗可以炒菜或做凉拌菜，味道清新鲜嫩。记得把蒜瓣分开，每瓣留1-2个芽点，这样出苗更快。水培比土培省事，不用施肥，光照充足就行。家里吃不完的大蒜发芽了别扔，试试水培，既能当绿植又能当食材，一举两得。