砀山梨的成熟季节是什么?

砀山梨每年9月到11月成熟。9月初，梨子开始泛黄，果肉还带着点脆。10月是最佳采摘期，梨子完全金黄，甜度最高，汁水特别多。11月初，晚熟品种还能摘到，果皮更厚，存放时间更长。

砀山梨的成熟期受天气影响，雨水多时甜度会稍低，晴天多时糖分积累更足。当地果农会根据梨子颜色和硬度判断是否成熟，不用仪器也能准确掌握。市场上9月底就能买到早熟梨，但10月上市的口感最好。运输时未完全成熟的梨子还能继续变甜，放几天味道更佳。