西餐厅一般早上是不会开门营业的?

西餐厅早上不开门很常见。比如市中心那家法式小馆，早上9点还拉着卷帘门，面包店都出炉第3炉面包了。街角意式餐厅要10点才开门，咖啡机还没预热完。高档西餐厅更晚，11点前大厅空荡荡，服务员在摆银餐具。

数据显示，80%西餐厅早餐时段不营业，主厨团队在准备午餐食材。面包店、早餐店早7点就飘出香味，西餐厅厨房还在处理昨晚的库存。上班族想吃份牛角包配咖啡，得去便利店或快餐店。西餐厅早上不开门，让习惯早起的顾客少了个选择。