咸鸭蛋在常温下可以放多久?

咸鸭蛋常温下能放1-3个月。夏天高温时，放1个月左右就会变质；春秋凉爽时，能放2-3个月。比如，买回来的新鲜咸鸭蛋，放在阴凉通风处，30天内吃完没问题。如果用保鲜膜包好，能延长到2个月。

家里厨房的咸鸭蛋，放60天还能吃，但蛋黄会出油更多。超过90天，蛋壳可能发黑，蛋清变稀，就不能吃了。超市买的真空包装咸鸭蛋，常温能放6个月，拆开后要尽快吃完。