自制面包可以常温保存多久呢?

自制面包常温保存2到3天。刚出炉的面包外皮脆软，内部湿润，放凉后用保鲜袋装好，防止风干。第二天面包会变硬，口感稍差，但仍可食用。第三天面包更干，适合烤成面包丁或面包布丁。夏天温度高，面包容易发霉，最好1天内吃完。

冬天凉快，能放3天。面包不添加防腐剂，比买的面包坏得快。一次烤多片，分冷冻保存，吃前微波炉加热10秒，恢复松软。面包放久了会生霉，看到霉点就得扔掉，别切掉发霉部分继续吃。