红菇有没有养殖的价值?

红菇养殖有价值，但难度大。野生红菇依赖特定松树根系和菌丝，人工模拟环境成本高。福建一些基地尝试用松针土和菌种接种，出菇率不到3成，品质也不如野生。市场价每斤800到1500元，但养殖周期长达3年，投入人力物力多。

消费者更认野生货，养殖红菇销路窄。不过科研机构在改良菌种，云南试验用大棚控温控湿，产量有所提升。红菇养殖目前仍是小众尝试，技术成熟前大规模养殖风险大。