时间:01-20人气:18作者:一挽青丝
花雕酒能放很久,具体时间看保存方式。开封后放冰箱,3-6个月内喝完最佳;没开封的阴凉避光处能存5-10年,甚至更久。酒精度高的花雕(比如16度以上)放久点没事,酒精度低的建议别超2年。
陶坛装的比玻璃瓶的更耐放,因为坛子会“呼吸”,让酒慢慢熟成。家里存花雕别放灶台边,温度高会变味;也别靠近洋葱、大蒜,串味了可惜。有些老酒放了20年,颜色变深,味道更醇,但前提是密封得好。开封后如果闻到酸味或发霉,赶紧扔掉,别喝了。
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