酸奶冻起来能保存多久?

酸奶冻起来能保存6个月左右。冷冻时，酸奶会变硬，解冻后质地稍稀，但味道不变。家用冰箱冷冻温度零下18度，适合长期存放。小盒酸奶冻2-3个月没问题，大桶装能放更久。

酸奶里添加水果粒，冷冻后口感变差，建议1个月内吃完。开封的酸奶冷冻前要密封好，避免串味。冷冻酸奶直接吃像冰沙，拌水果或麦片很美味。记得别反复解冻，一次取够吃的量。酸奶保质期受生产日期影响，刚买的冻保存期更长。