日照绿茶种植的是什么品种茶叶?

日照绿茶主要种植群体种、福鼎大白、龙井43号、平阳特早、中茶108等品种。群体种是本地传统品种，适应性强，香气清高。福鼎大白芽叶肥厚，产量高，滋味鲜爽。龙井43号发芽早，叶形扁平，炒制后兰花香明显。平阳特早萌芽期比普通品种早7到10天，氨基酸含量高，口感鲜醇。

中茶108抗寒性好，适合北方气候，茶汤绿亮，回甘持久。这些品种各有特点，共同造就了日照绿茶的独特风味。茶农根据海拔、土壤选择品种，确保茶叶品质稳定。春季采摘的一芽一叶最鲜嫩，夏季茶叶稍粗但更耐泡。不同品种混合炒制，能提升茶汤层次感。