武夷山茶叶是红茶还是绿茶?

武夷山茶叶既有红茶也有绿茶。红茶代表是正山小种，产自桐木关，条索乌黑带金毫，汤色红亮，带松烟香。绿茶代表是武夷龙井，外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清绿，滋味鲜爽。武夷山还产乌龙茶，比如大红袍，条索紧结，色泽青褐，汤色橙黄，香气馥郁。

岩茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间。不同茶叶加工方式不同，绿茶不发酵，红茶全发酵，乌龙茶半发酵。武夷山气候湿润，土壤肥沃，适合多种茶叶生长。每年春天采制的茶叶品质最佳，清明前后采摘的嫩芽最珍贵。游客可以品尝到不同种类的武夷茶，感受独特风味。