鬼子姜什么时候开始种植的?

鬼子姜一般在春季3月到4月种植。气温稳定在10度以上时，地下茎就能发芽。比如长江流域3月下旬动手，北方地区可能要等到4月中旬。种植前整地，深翻20厘米，施足底肥，每亩用腐熟农家肥2000公斤。

选好姜块，每个带2-3个芽眼，间距30厘米开沟，覆土5厘米。出苗后保持土壤湿润，雨季注意排水。6月追一次尿素，每亩15公斤。8月地下茎开始膨大，10月收获，亩产可达3000公斤。这种作物适应性强，房前屋后、田边地角都能种，管理简单，当年就能见效。