土豆季节是什么时候?

土豆收获季节主要在春秋两季。春季土豆3到5月播种，6月左右上市；秋季土豆8月种，10月收。北方地区气候冷，生长期长，收获晚些；南方温暖，种得早，收得也早。土豆喜欢15到25度天气，太热或太冷都不行。

地里种土豆，从种到收要2到3个月。春季土豆皮薄水分多，适合炒菜；秋季土豆淀粉足，适合炖汤。超市里一年四季都有土豆，但新鲜的好土豆还是春秋两季最多。农民会在晴天挖土豆，避免下雨烂在地里。