番茄什么时候可以采摘呢?

番茄变红、变软就能摘了。果实颜色从青转红，捏起来有弹性，果蒂周围发白，说明熟透了。早摘的番茄发硬发酸，晚摘的容易烂掉。晴天摘最好，露水干了再动手，这样番茄保存时间长。

一株番茄结6-10个果，每周摘一次，能连续收2-3个月。摘时捏住果蒂轻轻一掰，别拉扯枝条。摘后放阴凉处，别暴晒。冰箱冷藏能放5-7天，熟透的番茄尽快吃，口感最好。