四川管汤圆叫什么?

四川管汤圆叫“元宵”。四川人吃元宵历史悠久，成都、重庆、绵阳等地都爱这一口。街头巷尾的早餐摊，热气腾腾的元宵浮在红糖水里，撒点桂花碎，香气扑鼻。超市里速冻元宵卖得火，黑芝麻、花生、豆沙馅最受欢迎。

家里煮元宵讲究火候，水开了下锅，用勺子轻轻推，防止粘锅。元宵节当天，四川人全家围坐一起吃元宵，象征团圆。老一辈人还喜欢用糯米粉搓元宵，手工制作更有嚼劲。现在有些创新口味，比如抹茶、巧克力，但传统口味依然最抢手。