冰激凌属于什么类?

冰激凌属于冷冻甜品类。它主要由牛奶、糖、奶油等原料制成，经过冷冻搅拌后形成细腻口感。冰激凌分软质和硬质两种，软质冰激凌现做现卖，硬质冰激凌需低温保存。冰激凌含较高糖分和脂肪，吃多容易发胖。

夏天吃冰激凌能解暑降温，但肠胃弱的人要少吃。市面上有各种口味，比如巧克力、草莓、香草等，满足不同人的喜好。冰激凌是很多人喜爱的甜品，尤其受孩子欢迎。